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Cuarto Lominchar en Aceite

10,25

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja y cabra.
Madurado en aceite de oliva virgen.
Sabor intenso con toques picantes.

PESO APROXIMADO: 800gr.

Color marfil con tonos rojizos provocados por su larga maduración en aceite. Sabor fuerte y profundo.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.

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Descripción

Tipo de Queso: LOMINCHAR CURADO EN ACEITE DE OLIVA.
Ingredientes: Leche de oveja sin pasteurizar (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Manteca y romero.
Maduración: 8/10 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 años desde la fecha de fabricación.

Información adicional
Peso 0.8 kg
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