Montescusa

Nuestra “joya de la corona”. Los números galardones obtenidos demuestran que es uno de los mejores quesos de España.

Elaborado con leche entera pasteurizada de oveja de raza manchega, con una maduración de 3 a 4 meses y corteza de color marfil. Posee un sabor agradablemente agresivo, con textura y pastosidad consistente, de intenso aroma y bouqué alcanzado muy tempranamente en el paladar.

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