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Cuña Queso Lominchar Curado En Aceite De Oliva

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Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja. Madurado en aceite de oliva virgen. Sabor intenso con toques picantes.

PESO APROXIMADO: 400 gr.

Color marfil con tonos rojizos provocados por su larga maduración en aceite. Sabor fuerte y profundo.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.

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Descripción

Tipo de Queso: QUESO CURADO EN ACEITE DE OLIVA.
Ingredientes: Leche de oveja sin pasteurizar (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%).
Maduración: 8/10 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 años desde la fecha de fabricación.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(Valores medios en 100 gr.)

QUESO LOMINCHAR CURADO EN ACEITE DE OLIVA:

VALOR ENERGÉTICO: 1890 Kj./452 Kcal.
GRASAS: 39,00 gr.
– de las cuales SATURADAS: 29,00 gr.
HIDRATOS DE CARBONO: 0,50 gr.
– de los cuales AZÚCARES: < 0,50 gr.
PROTEÍNAS: 27,00 gr.
SAL: 1,56 gr.

Información adicional
Peso 0.4 kg
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