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Montescusa Curado Viejo

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11,5044,00

Corte compacto y elástico, de color amarillento. Sabor fuerte pero sin estridencias, aroma y regusto muy persistente.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º. “Corteza no comestible” tratada con cobertura de acetato de polivinilo con Conservante E-235

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.

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SKU: 84376869225 Categoría:
Descripción

Tipo de Queso: MANCHEGO D.O. CURADO VIEJO.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).
Maduración: A partir de 12 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 años desde la fecha de fabricación.

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1 valoración para Montescusa Curado Viejo

  1. fermin.breton@gmail.com
    5 de 5

    Riquísmo, un acierto para los que nos gusta el queso curado

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