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Cuarto Queso Lominchar Curado En Manteca

12,00

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja. Madurado recubierto de manteca de cerdo.
Sabor fuerte y profundo, pero mantecoso a la vez.
Color marfil con tonos rojizos provocados por su larga maduración en manteca.

MADURACIÓN: 8/10 meses.
RECOMENDACIÓN: Consumir a 18/20º.
ALÉRGENOS: Leche y Huevo.
TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Entre 4º y 8º.
CADUCIDAD: 2 años desde la fecha de fabricación.

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Descripción

Tipo de Queso: QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA.
Ingredientes: Leche de oveja (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Manteca de cerdo.
Maduración: 8/10 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 año desde la fecha de fabricación.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(Valores medios en 100 gr.)

QUESO LOMINCHAR CURADO EN MANTECA:

VALOR ENERGÉTICO: 1890 Kj./452 Kcal.
GRASAS: 39,00 gr.
– de las cuales SATURADAS: 29,00 gr.
HIDRATOS DE CARBONO: 0,50 gr.
– de los cuales AZÚCARES: < 0,50 gr.
PROTEÍNAS: 27,00 gr.
SAL: 1,56 gr.

Información adicional
Peso 800 kg
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