Quesos Lominchar de Corral de Almaguer consigue el Premio Oro en la
categoría “Queso Oveja Semicurado” en el Salón Gourmet 2025

Nuestro Queso de Oveja Semicurado de leche pasteurizada se convierte en el mejor
queso de España dentro de su categoría. Un reconocimiento que se hacía durante
estos días en la 38 Edición del Salón Gourmet de IFEMA en Madrid.
En los días 19 y 20 de marzo se celebraron las semifinales en la Escuela superior de
Hostelería y Turismo de Madrid, donde casi 900 quesos de todo el país fueron
evaluados por un jurado compuesto por expertos del sector: maestros queseros,
técnicos, periodistas gastronómicos, cocineros y responsables de compras, entre
otros. Y posteriormente, con los 100 mejores quesos seleccionados se celebró en
el Salón Gourmet el 7 de abril la competición final en la que se otorgaron los premios a
todos los ganadores de cada una de las 20 categorías definidas para clasificar las
múltiples variedades de quesos presentes en la competición.
Quesos Lominchar de Corral de Almaguer volvió a estar de enhorabuena, pues su
trabajo y esfuerzo se ha visto recompensando con el galardón Premio Oro en la
categoría de Queso de Oveja Semicurado de Leche Pasteurizada en la 38ª
edición de los Mejores Quesos de España.
Un reconocimiento que refuerza el compromiso con la excelencia y el sabor auténtico
manchego, según afirmaba Juan Carlos Lominchar, gerente de la quesería.