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Cuña Queso Manchego D.O.P. Montescusa Semicurado

6,30

PESO APROXIMADO: 400 gr.

Corte compacto y elástico, de color amarillo. Sabor suave, bajo en sal y ligero toque caramelizado.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º. “Corteza no comestible” tratada con cobertura de acetato de polivinilo con Conservante E-235.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.

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Descripción

Tipo de Queso: QUESO MANCHEGO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA SEMICURADO.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).
Maduración: 3/4 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(Valores medios en 100 gr.)

QUESO MANCHEGO D.O.P. MONTESCUSA SEMICURADO:

VALOR ENERGÉTICO: 1832,9 Kj./437,78 Kcal.
GRASAS: 38,00 gr.
– de las cuales SATURADAS: 28,00 gr.
HIDRATOS DE CARBONO: 0,00 gr.
– de los cuales AZÚCARES: 0,00 gr.
PROTEÍNAS: 24,00 gr.
SAL: 1,35 gr.

Información adicional
Peso 0.4 kg
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