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Cuarto Montescusa Media Curación
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Cuarto Ariscado Media Curación

11,75

PESO APROXIMADO: 800gr.

Pasta de consistencia firme y compacta, color marfil-amarillento, olor láctico con persistencia global larga, sabor ligeramente ácido fuerte y sabroso, gusto residual agradable y peculiar que le confiere la leche de oveja manchega.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.

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SKU: 84376869263-1 Categoría:
Descripción

Tipo de Queso: MANCHEGO D.O. MEDIA CURACION.
Ingredientes: Leche de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza untada con aceite de oliva.
Maduración: 3/4 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 años desde la fecha de fabricación.

Información adicional
Peso 0.8 kg
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